Категории раздела |
---|
Лукеры. Мои поиски [4] Здесь виду рассказ о розысках близких и дальних родственников по фамилии Лукер и их потомках | Сказки старого города [12] Хочется рассказать о далеком и не очень далеком прошлом нашнго города, о людях, которые жили в Юзовке-Сталино-Донецке. Какие воспоминания хранят наши бывшие и нынешние соотечественники? | Герценовы [0] Поступающая информация о Герценовых |
|
Статистика |
---|
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
|
Воспоминания о застольях.
Светлана Амитина: "Мы уехали c линий, когда я была еще ребенком, так что прикипеть к этому месту не успела. То, что я помню: дворы на несколько семей, низкие потолки и пр. Там действительно все знали друг друга, и нередко в разговорах я слышала фразы: "Это такой-то с 8-й линии" или "Такой-то с 12-й". Наверное, это был особый мир (некоторые называли его "гетто"). Когда мы переехали в пятиэтажку, моя старшая сестра признавалась, что ей часто снится 8-я линия, где мы жили. Кстати: от старожилов я практически никогда не слышала названия улиц: Горького, Челюскинцев и пр. - только номер линии. И, видит бог, это было очень удобно! - совсем не то, что сейчас, когда поиск нужного адреса превращается в проблему. О праздниках... Семейные праздники на 8-й я совсем не помню, а вот от торжеств на пр.Ватутина, куда мы потом переселились, кое-какие воспоминания остались. С родней мы встречались не очень часто (так уж сложилось!), но было несколько крупных дат, когда в нашей небольшой хрущевке собиралось множество народу. Стол заполнял всю комнату, и можно было только есть и общаться, а передвижение по квартире давалось с трудом. Родня же у нас была вся, как на подбор, музыкальной и где-то даже образованной: под горячительные напитки звучал не банальный "Шумел камыш", а исключительно арии из оперетт. Исполнение сопровождалось отбиванием такта вилками по столу, и называлось все это действо "Канканом для малогабаритных квартир". Разумеется, так отмечались только семейные, а не еврейские праздники. Родители мои были далеки от религии: не потому, что были такими уж убежденными атеистами, а потому, что быть настоящими евреями в те годы было нереально (Несмотря на соответствующую запись в паспорте и связанные с нею проблемы). Большой удачей для нас было узнать саму дату праздника! Тогда уж мама старалась: варила бульон с кнейдлах или мандлах (за ошибки в написании этих слов я извиняюсь заранее), фаршировала рыбу. Вот и все!"
Могу добавить от себя: у нас репертуар был немного другой, но не менее интересный: от Бетховенской "Застольной" до городских романсов в исполнении мамы: "В имении Ясной поляне" и "Город Николаев, кирпичный завод". На столе было большое разнообразие блюд: и форшмак, и паштет, и холодец, в придачу к которому обязательно был хрен, и множество салатов, и обязательные шпроты... (См. фото внизу.) А как обойтись без фаршированной рыбы? Полечка, мамина сестра, красиво оформляла масло в виде розочки: Укладывала в вазочку масло горкой, замораживала, а потом горячей ложкой делала лепестки. В самом низу, почти на середине, такая розочка из масла. Из напитков была водка и, конечно же, домашняя вишневая наливка, к которой мы приобщались с довольно раннего детства. У меня осталось несколько "застольных" фотографий благодаря двоюродному дяде, фотожурналисту Льву Азриелю. О нем и об этих фотографиях я уже писала.
|
Календарь |
---|
« Март 2024 » | Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс | | | | | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
|
|